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夏のキュウリおろしそば!

ベランダのキュウリが大賑わい

 

わごいちのベランダ菜園。

 

 

キュウリが絶好調です。

 

 

 

赤ちゃんキュウリがたくさん!
赤ちゃんキュウリがたくさん!

 

 

 

大きくなれ~

 

 

 

大きくなりすぎたので、ベランダプチ改装。

 

 

 

柵から飛び出た・・・
柵から飛び出た・・・

 

 

 

 

いったい何を思いつかれたのか。なんだ?このでっぱり棒。。。

 

 

 

ビルの下から見てみると

 

 

 

 

 

 

・・・・・まぁまぁカオス・・・・ 

 

 

いいんです、私たちが快適なら(笑)

 

 

のびろキュウリ

 

キュウリのツルが混雑してきたので、ネットを2重に!より太陽に向かって外に!

 

「万が一、収穫との時にキュウリやハサミが落ちたらあかんから、安全対策に手間取った。」

 

 

と汗だくの院長先生。 

 

 

 

 

こういうところは意外に細やかな人です。

 

 

 

 

院長先生作、二重構造カーテン
院長先生作、二重構造カーテン

 

 

 

室内からみた風景。

 

 

涼しやかです。

 

 

 

施術のお布団から見たベランダ
施術のお布団から見たベランダ

猛暑の日には「キュウリおろしそば」をどうぞ

棘も鮮やか!
棘も鮮やか!

 

 

 

プランターでも実りも豊かなわごいちキュウリ。

 

トゲがチクチク痛い!

 

 

このトゲに守られたたっぷりの水分をいただいて、猛暑を跳ね返しましょう。

 

 

 

キュウリそば
キュウリそば

 

 

 

もう、ほんと最高!

 

夏はこれに限る!!

 

 

「夏のキュウリおろしそば」

 

紙鳶流たいたいレシピでも、1,2を争う人気です。

 

 

 

<キュウリおろしそばの作り方(一人前)>

 

①キュウリを一本皮ごとすりおろす

②湯がいた乾麺の蕎麦をしっかり冷やす

③②を器に盛り、その上に①をお汁ごとのっける

④③に、薄口しょうゆとお酢と練りからしを好みの分量かけまわす

 

 

個人的にはお酢と練りからしをたっぷり入れると最高。

 

冷やし中華も冷やしラーメンもいいけれど、一度「キュウリおろしそば」お試しあれ。

 

 

 

過去のキュウリ蕎麦記事はこちら

 

 

 

 

 

 

井上紙鳶